Menù

Menù Degustazione Pilar
Minimo per 2 persone
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Antipasto freddo misto (1, 2, 3, 4)
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Risotto alla marinara (1, 3, 4)
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Fritto misto con verdure croccanti (1, 4)
Dal Mare Freddi
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Antipasto freddo misto (1, 2, 4, 9)*
€18,00 -
Insalata di Mare con verdure croccanti (4, 9)
€16,50 -
Tartare di tonno con con misticanza e pomini confit (4)
€17,50 -
Crostini con bufala e acciughe del Cantabrico (1, 4, 7)
€16,00
Dal Mare Caldi
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Cozze alla marinara (provenienza Marina di Ravenna) (4, 14)
€15,00 -
Cozze alla tarantina con crostoni di pane (1, 4, 14)
€15,00 -
Polpo grigliato su crema di patate (4)
€19,50 -
Vongole nostrane alla marinara (4)
€15,00
Dalla Terra
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Burrata con crudo e granelli di pistacchio (7, 8)
€16,50 -
Crudo e bufala (7)
€14,50 -
Caprese (bufala e pomodoro) (7)
€11,00
Dal Mare
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Spaghetti alla chitarra allo scoglio (1, 2, 3, 4, 9, 14)*
€25,00 -
Risotto alla marinara (sugo bianco) (2, 4, 7, 9)
€16,00 -
Tagliolini alle vongole (1, 3, 9, 14)
€17,00 -
Tortelli ripieni di ombrina, ricotta ai frutti di mare (1, 2, 3, 4, 7, 9)
€19,00 -
Gnocchetti con tonno fresco, pomini e olive leccino (1, 2, 4, 8)
€18,50
Dalla Terra
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Cappelletti al ragù di carne bovina (1, 3, 7, nel ragù 9)
€12,00 -
Tagliatelle al ragù di carne bovina (1, 3, nel ragù 9)
€11,00 -
Strozzapreti panna e speck (1, 7)
€9,50
* Tutte le nostre paste sono tirate al mattarello dalla nostra cucina. In mancanza di prodotti freschi si utilizzano prodotti surgelati di alta qualità.
* la numerazione indica gli allergeni
clicca qui per visualizzare la tabella.
Dal Mare
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Fritto misto con verdure (1, 2, 4)*
€18,50 -
Spiedini misti (seppioline, gamberi, pane profumato) (1, 2, 4)*
€18,00 -
Grigliata mista di pesce (pane e profumato) (1, 2, 4)*
€26,00 -
Tagliata di tonno con verdure saltate (4)
€19,50 -
Pesce fresco del giorno (4)
€6,00/ettoal forno (pomini, patate e olive) aggiunta € 6,00
Dalla Terra
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Tagliata di Angus al rosmarino
€19,00 -
Tagliata di Angus al balsamico
€19,00 -
Tagliata di Angus rucola e grana
€21,00
Contorni
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Patate al forno al rosmarino
€5,50 -
Patate fritte (1)*
€5,50 -
Verdure alla griglia
€6,00 -
Insalata mista
€4,50 -
Insalata verde
€3,00
Le nostre schiacciatine
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Schiacciatina(1)
€3,50(olio, sale e rosmarino) -
Schiacciatina rossa(1)
€3,50(olio, sale, rosmarino e pomodoro) -
Schiacciatina alle verdure (1)
€7,00(olio, sale, verdure) -
Faina (1)
€8,00(olio, sale, crudo) -
Estate (1)
€12,00(insalata, pomini, gamberi e bufala in uscita)
Le pizze classiche
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Pomodoro (1)
€4,50(pomodoro, origano) -
Marinara (1)
€5,00(pomodoro, aglio e origano) -
Biancaneve (1, 7)
€5,50(mozzarella) -
Margherita (1, 7)
€6,00(pomodoro e mozzarella) -
Napoli (1, 4, 7)
€8,50(pomodoro, mozzarella, acciughe e origano) -
Funghi freschi (1, 7)
€9,00(pomodoro, mozzarella, funghi freschi) -
Diavola (1, 7)
€9,00(pomodoro, mozzarella, salame piccante) -
Crudo (1, 7)
€9,00(pomodoro, mozzarella, crudo in uscita) -
Romana (1, 7, 4)
€9,00(pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe e origano) -
Capricciosa (1, 7)
€9,50(pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, prosciutto cotto, carciofi, salsiccia, olive nere) -
Ortolana (1, 7)
€9,00(pomodoro, mozzarella, radicchio, melanzane, zucchine, peperoni, pomini) -
Tonno e cipolla (1, 7, 4)
€8,50(pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla) -
Quattro stagioni (1, 7)
€9,50(pomodoro, mozzarella, funghi freschi, prosciutto cotto, carciofi e salsiccia) -
Trevigiana (1, 7)
€9,50(pomodoro, mozzarella, radicchio e pancetta) -
Parmigiana (1, 7)
€9,50(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane, grana) -
Calzone (1, 7)
€9,50(pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto)
Le pizze giganti x due persone
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Margherita (1, 7)
€15,00 -
Farcita (1, 7)
€18,50
Le pizze speciali
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Diavola verde (1, 7)
€10,50(pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive, peperoni e rucola) -
Valtellina (1, 7)
€10,00(pomodoro, mozzarella, funghi freschi, bresaola, rucola e grana) -
Sorrentina (1, 7)
€10,00(pom, moz, bufala, scamorza affumicata, basilico, olive nere, pomini) -
Contadina (1, 7)
€10,00(pomodoro, mozzarella, patate al forno, porcini, salsiccia e gorgonzola) -
Sette bellezze (1, 7)
€10,50(pomodoro, mozzarella e sette ingredienti a scelta del pizzaiolo) -
Calabrese (1, 7)
€10,00(pomodoro,mozzarella, 'nduja, salame piccante, cipolla tropea) -
La Siciliana (1, 7)
€10,00(pomodoro, mozzarella, melanzane, ricotta salata e basilico) -
La Burrata (1, 7)
€12,00(pomodoro,olive taggiasche, pomini, basilico, burrata in uscita) -
Afrodisiaca (1, 7)
€11,00(pomodoro, mozzarella, funghi freschi, crudo, rucola, pomini e grana) -
Mare nostro (1, 2, 4, 7)
€12,00(pomodoro, molluschi e crostacei)
Le pizze bianche
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Diamante (1, 7)
€9,50(quattro formaggi, funghi freschi, speak, salsiccia e rucola) -
Quattro formaggi (1, 7)
€10,00(mozzarella, gorgonzola, scamorza affumicata, fontina) -
Pilar (1, 7)
€9,50(bufala, pomodoro fresco a fette, basilico) -
Tartufata (1, 7)
€10,00(mozzarella, crema tartufata, funghi fresci e grana) -
Partenopea (1, 7)
€10,00(mozzarella, friarielli, salsiccia, scamorza) -
Emiliana (1, 7, 8)
€10,00(mozzarella, mortadella, granella di pistacchio) -
Genovese (1, 7, 8)
€10,00(mozzarella, pesto al basilico, pomini, basilico)
Pizze Giganti (per 2 persone)
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Margherita (1, 7)
€15,00(pomodoro, mozzarella) -
Farcita (1, 7)
€18,50
Aggiunte
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Burrata
€4,50 -
Speciali
€2,50(crudo, salame, speck, bresaola, bufala, grana, gorgonzola, scamorza, friarielli, porcini, n'duja, crema tartufata, olive taggiasche, mozzarella, tonno) -
Altre aggiunte non elencate
€1,50 -
Farina di kamut
€3,00 -
Stesa
€3,00 -
Doppio impasto
€3,50
* Pizze con kamut, no stese
* la numerazione indica gli allergeni
clicca qui per visualizzare la tabella.
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Maccheroncini al pomodoro, in bianco o al ragù (1, 9 nel ragù)
€7,00 -
Cotoletta di pollo con patate fritte (1, 3)
€11,00
Dolci
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Zuppa inglese (3, 7)*
€6,00 -
Cheesecake ai frutti di bosco (1, 7)
€7,00 -
Salame al cioccolato (1, 7) *
€6,00 -
Semifreddo la pistacchio (3, 7, 8)*
€6,00 -
Tartufo bianco o nero (7)
€6,00 -
Tartufo bianco o nero affogato con caffè o Baileys (7)
€8,00 -
Profiterole (1, 7)
€5,00 -
Panna cotta al cioccolato, al caramello (7)*
€6,00 -
Semifreddo alla nocciola (3, 7, 8)*
€6,00 -
Crema catalana (1, 3)*
€5,00 -
Gelato alla crema, fior di latte o cioccolato (7, 8)
€6,00 -
Sorbetto al caffè con rum
€7,00 -
Sorbetto al limone o caffè (7)
€4,00 -
Sorbetto al limone con vodka (7)
€7,00
* Nostra produzione
* la numerazione indica gli allergeni
clicca qui per visualizzare la tabella.
Grappe
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Libarna
€5,00 -
Bianca / Barricata Prime Uve
€5,00 -
18 Lune
€6,50 -
Barricata 903
€5,00 -
Camilla
€5,00
Brandy
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Vecchia Romagna
€5,00 -
Stravecchio
€5,00
Whisky
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Canadian, Jack, Jim Beam, Maker's
€7,00
Scotch Whisky (torbati)
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Oban 14 anni
€8,00 -
Lagavulin 16 anni
€8,00
Rum
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Zacapa 23 anni
€9,00 -
Zacapa centenario XO
€11,00 -
Saint James (agricolo)
€9,00 -
Eldorado 12 anni (metodo spagnolo)
€9,00
Amari
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Amaro del capo, Sambuca
€4,50 -
Montenegro, Jagermeister, Fernet, Branca menta
€4,50 -
Nocino, limoncello, liquirizia, Averna
€4,50
GIN TONIC
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GIN TONIC
€9,00Gin: Mare, Tanqueray, Bombay, Hendrick's, Tabar, Etsu Japan, Tanqueray Rangpur
VINI BIANCHI (fermo)
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Albana Bacana (Romagna)
€17,00Bacana -
Passerina "Vigor" (Marche)
€19,00Umani Ronchi -
Pecorino "Vellodoro " (Abruzzo)
€19,00Umani Ronchi -
Greco di Tufo (Campania)
€21,00De Falco -
Falanghina (Campania)
€21,00De Falco -
Grillo SurSur (Sicilia)
€22,00Donna Fugata -
Anthilia
€22,00Donna Fugata -
Lugana (Trentino)
€25,00Cà dei Frati -
Gewurztraminer (Trentino)
€25,00Roeno -
Pinot Grigio 'Rivoli' (Trentino)
€28,00Roeno -
Brolettino (Trentino)
€26,00Cà dei Frati -
Arneis Damilano (Piemonte)
€25,00Damilano -
Riesling Renano (Trentino)
€26,00Roeno -
Ribolla Gialla (Friuli-Venezia Giulia)
€23,00Vigana del Lauro -
Vintage Tunina (Uve Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla e Malvasia)
€70,00Jermann -
Vinnae Ribolla (Friuli-Venezia Giulia)
€39,00Jermann -
Lugana Whighel (Lombardia)
€25,00Tenuta Roveglia -
Lugana Riserva Vigne di Catullo (Lombardia)
€28,00Tenuta Roveglia -
Sauvignon (Trentino)
€26,00Uve Sauvignon
VINO BIANCO DELLA CASA (IN BOTTIGLIA)
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Pagadebit - fermo - 0,75 litro
€14,00Podere Nespoli -
Colibri' - frizzante, Uve Chardonnay - 0,75 litro
€14,00Podere Nespoli -
Colibri' - frizzante - 1/2 litro
€8,50Podere Nespoli -
Colibri' - frizzante - 1/4 litro
€6,50Podere Nespoli -
Pagadebit - fermo - 1/2 litro
€8,50Podere Nespoli -
Pagadebit - fermo -1/4 litro
€6,50Podere Nespoli
VINO FRIZZANTE
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Pignoletto
€18,00Corte D'Aibo -
Sopra le Righe
€16,00Extra Dry -
Muller Thurgau
€16,00
VINO ROSATO
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Amè Prosecco
€25,00Roeno -
Filarino
€17,00Podere Nespoli -
Rosé dei Frati
€25,00Cà dei Frati
VINO l 0,375
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Anthila
€12,00Donna Fugata -
Pignoletto frizzante
€12,00Corte D'Aibo -
Lugana
€13,00Cà dei Frati
VINI ROSSI
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Morellino di Scansano
€22,00Terenzi -
Sangiovese superiore di "Prugneto"
€22,00Nespoli -
Valpolicella
€24,00Ca'Rugate -
Enantio Vitigno Enantio
€27,00Roeno -
Sangiovese superiore "Prugneto" 0,375 L
€11,00Nespoli -
Sangiovese Bacana
€17,00Bacana
VINO ROSSO DELLA CASA (IN BOTTIGLIA)
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Sangiovese 0.75 L "Fico grande"
€14,00Poderi Nespoli -
Sangiovese 1/2 L "Fico grande"
€8,50Poderi Nespoli -
Sangiovese 1/4 L "Fico grande"
€6,50Poderi Nespoli
BOLLICINE e PROSECCO
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Antica Fratta "Brut"
€36,00Franciacorta -
Cuvée dei Frati "Brut metodo classico"
€33,00Cà dei Frati -
Cartizze Merotto
€39,00Docg Prosecco superiore -
Merotto Integral "Extra Dry"
€25,00Valdobbiadene -
Emozione Villa
€30,00Franciacorta -
Mon Satén Villa
€35,00Franciacorta -
Emozione Villa MAGNUM
€60,00Franciacorta -
Monte Rossa Blanc de Blanc
€34,00Franciacorta -
Monte Rossa "Brut"
€36,00Franciacorta -
Santa Margherita - Prosecco
€25,00Valdobbiadene -
Santa Margherita - Prosecco l 0,375
€12,00Valdobbiadene
VINI DOLCI E DA DESSERT
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Moscato Spumante
€16,00 -
Zibibbo 0,50
€18,00Nicosia -
Passito 0,50
€25,00Anemo Longanesi
LE BOLLICINE
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Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry
€18,00Zardetto -
Prosecco di Valdobbiadene Dry millesimanto
€20,00Merotto -
La Prima Cuvèe metodo classico millesimato Brut
€23,00Villa Rinaldi -
Franciacorta Brut Blanc de Blanc
€25,00Monterossa
LE ECCELLENZE
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Trento Doc "Methius"
€45,00Dorigati (Trentino) -
Collezione Grandi Cru
€48,00Cavalleri (Lombardia) -
Curtefranca "Chardonnay"
€28,00Ca del Bosco (Lombardia) -
Champagne Blanc di blanc
€50,00Drappier (Francia)
LE BIRRE IN BOTTIGLIA
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Ceres, Heineken
€5,000,33 cl -
Heineken (analcolica)
€5,000,33 cl -
Ichnusa
€6,500,33cl -
Moretti chiara filtrata a freddo
€5,500,33cl
LE BIRRE ALLA SPINA
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Birra Chiara - Moretti
€10,501 litro -
Birra Media - Moretti
€5,500,40 cl -
Birra Piccola - Moretti
€4,500,20 cl -
Birra Weiss - Erdinger
€11,501 litro -
Birra Weiss Media - Erdinger
€6,500,50 cl -
Birra Weiss Piccola - Erdinger
€5,500,30 cl -
Birra Rossa - Moretti
€12,501 litro -
Birra Rossa Media - Moretti
€5,500,20 cl -
Birra Rossa Piccola - Moretti
€6,500,40 cl
Bar Banco
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CAFFE'
€1,10 -
CAFFE' CORRETTO
€2,00 -
CAPPUCCINO
€1,50 -
ACQUA 1,5 LITRO
€3,00 -
ACQUA 1/2 LITRO
€1,50 -
ACQUA BICCHIERE
€0,50 -
COCA MEDIA
€4,50 -
COCA PICCOLA
€3,50 -
BIBITA IN LATTINA
€3,00 -
THE IN BOTTIGLIA
€3,00 -
RED BULL
€4,00 -
Schweppes/Tassoni/Tonica
€3,00 -
APEROL/CRODINO
€4,00 -
CAMPARI
€4,00 -
CAMPARI PROSECCO
€5,00 -
PROSECCO CALICE
€5,00 -
CALICE VINO
€5,00 -
LIQUERIZIA LIMONCELLO
€3,00 -
APERITIVO ALCOLICO
€6,00 -
APERITIVO ANALCOLICO
€4,00 -
BIRRA PICCOLA CHIARA
€4,00 -
BIRRA MEDIA CHIARA
€5,00 -
BIRRA PICCOLA WEISS
€4,50 -
BIRRA MEDIA WEISS
€6,00 -
BIRRA PICCOLA ROSSA
€5,00 -
BIRRA MEDIA ROSSA
€6,00 -
CORONA / CERES 0,33 L
€5,00 -
HEINEKEN
€5,00 -
AMARI
€4,00 -
BAYLES
€4,00 -
SAMBUCA
€4,00 -
COCA RUM
€6,50 -
WODKA LEMON
€6,50 -
WODKA LISCIA
€4,50 -
WODKA LISCIA ABSOLUT
€5,50 -
RUM
€8,00 -
WHISKI
€5,00 -
WHISKY TORBATI
€6,00 -
GRAPPE BIANCHE
€5,00 -
GRAPPE INVECCHIATE
€5,00 -
SORBETTO
€4,00
Bar Menu
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Caffè
€1,50 -
Caffè corretto
€2,50 -
Cappuccino
€2,00 -
Acqua 0,75 l
€2,00 -
Acqua 0,50 l
€1,50 -
Té bottiglia 0,50 l
€3,00 -
Red Bull
€4,00 -
Coca Cola o Fanta (1 l)
€8,50 -
Coca, Coca Zero, Fanta (bott. 0,33 l)
€3,00 -
Acqua Tonica
€4,00 -
7UP o Chinotto lattina
€4,00 -
Calice Prosecco, Calice di Vino bianco/rosso
€5,00 -
Campari con Prosecco
€7,00 -
Aperitivi Alcolici
€8,00Spritz, Americano ecc. -
Aperitivi Analcolici
€4,50Crodino, Tassoni, Bitter, Tonica -
Amari, Baileys
€4,50 -
Brandy
€4,50Stravecchio, Vecchia Romagna -
Grappe Bianche
€4,50Prime Uve, 903, Libarna -
Grappa Barricata
€5,00903 -
Grappa 18 Lune
€6,50 -
Grappa Camilla, Liquore alle Erbe
€5,00 -
Cognac
€8,00 -
Rum
€8,50Zacapa 23, Eldorado 12 anni, Saint James -
Ruma Zacapa Centenario XO
€10,00 -
Vodka Lemon/Coca-Rum
€8,00 -
Whisky
€8,00(Canadian, Jack, Jim Biam, Maker's) -
Scotch Wisky
€7,50(Aberfeldy, Oban, Lagavulin 16 anni) -
Vodka Bianca Absolute Liscia
€6,00 -
Limoncello, Liquirizia, Nocino
€4,50 -
Gin Tonic
€9,00Gin Mare, Tanqueray, Bombay, Hendrick's
Coperto € 2,50